Ilcuoco
PietroGiusto
Un connubio di passioni, quelle del cuoco di origine genovese Pietro Giusto, che ha dato vita ad Officina del Mare, dopo essersi diplomato alla scuola ALMA di Gualtiero Marchesi e diversi anni di esperienza nella ristorazione.
La passione per la ristorazione, per il buon cibo e il mare, protagonista assoluto dei suoi piatti, sono gli ingredienti principali per la creatività e i sapori della cucina di Officina del Mare.
