Slide e sapori del mare Prenota o chiamaci al 345 6987355 Armonia

Officina del mare è il luogo del buon cibo, del buon pesce, del buon vino,
dell’atmosfera calda, accogliente e riservata, è il luogo per una serata romantica,
per piacevoli chiacchiere con gli amici, per ogni momento di piacere da condividere in un percorso di sapori, profumi e colori.

Tutto questo coesiste in un unico luogo, nel centro storico della Spezia:
una nicchia dove gustare tutto il sapore del mare.

 
 

Lafilosofia

Il pesce è il vero protagonista della cucina del cuoco e proprietario Pietro Giusto, ispirato dalla tradizione marinara della terra ligure,
propone una cucina caratterizzata dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza del territorio in un’armoniosa alternanza delle lavorazioni del pesce crudo a cotture specifiche che ne esaltano il sapore.

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Ilcuoco

Un connubio di passioni, quelle del cuoco di origine genovese Pietro Giusto, che ha dato vita ad Officina del Mare, dopo essersi diplomato alla scuola ALMA di Gualtiero Marchesi e diversi anni di esperienza nella ristorazione.

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IlCuoco

Un connubio di passioni, quelle del cuoco di origine genovese Pietro Giusto, che ha dato vita ad Officina del Mare, dopo essersi diplomato alla scuola ALMA di Gualtiero Marchesi e diversi anni di esperienza nella ristorazione.

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Lacantina

Una carta dei vini per tutti i gusti che parte da un’ampia scelta
delle migliori etichette locali e spazia poi per una accurata selezione
dei più interessanti vini italiani ed internazionali.

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